牛乳でスマイルプロジェクト

【牛乳でスマイルプロジェクト】「牛乳でスマイルプロジェクト」は、国産の牛乳・乳製品の消費拡大を目指し、農林水産省と一般社団法人Jミルクが2022年6月に立ち上げた官民連携のプロジェクトです。 冬場や年末年始の学校給食休止に伴い、需要が落ち込みます。生乳が余ると廃棄の危機に陥ります。酪農は「食料を安定的に生産し、地域と農地を支える基盤産業」です。国内の食料供続きをみる

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