群馬県の清流で育った最高級ニジマス「ギンヒカリ」のPR戦略に関して、知事と生産者が意見交換！

２０２２年１２月２０日　２２時３０分。高崎の自宅で、パソコンの電源を入れた。熱い紅茶を飲みながら、ブログを書き始めた。先ずは、今日の日程を振り返ってみる。　午前８時３０分。自宅の前で、知事車に乗り込んだ。午前９時３０分から庁議。冒頭の知事挨拶では、週末の「湯けむりフォーラム」の成果や今後の方向性等を語った。　午前１０時３０分。某有力企業のトップと面会。午前１１時。養鱒（ようそん）組合の役員５名が来訪。群馬の誇る最高級ニジマス「ギンヒカリ」のPR戦略について意見交換した。　「ギンヒカリ」は、利根川上流の清らかで豊富な水資源に恵まれた群馬県ならではの特産品だ。海のない群馬県の山の清流で育ったこのサーモンは、3年かけて成熟させた、良好な身のしまった肉質。刺身などの料理は絶品。群馬に来たら、ぜひ食べて欲しい食材だ。　長年に渡って、このサーモンの開発と生産に携わって人たちの熱意と努力に、続きをみる

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